Domina-Weine sind gehaltvolle und qualitativ hochwertige Weine, gerne auch mal etwas säurebetont. Angebaut wird die Rebsorte größtenteils in Franken, weswegen man bei ihr auch oft von einem "echten Franken" spricht.
Der 2018er Domina zeichnet sich besonders durch seine sehr dunkle, ziegelrote Farbe und seine sowohl im Geruch als auch im Geschmack vorhandenen Kirsch-Brombeernote aus. Zudem ist es uns bei diesem Jahrgang auch sehr gut gelungen die Süße und die Säure aufeinander abzustimmen.